جواهرات آشپزی عمانی: چگونه سماق شوا و حلوای زنجبیل میتوانند منوی کسب و کار شما را ارتقا دهند
میراث آشپزی عمان در دو غذای نمادین جشن گرفته میشود: شوا سماک، ماهی ادویهدار پیچیده شده در برگ موز که به آرامی پخته میشود، و
ادامه مطلب
میراث آشپزی عمان در دو غذای نمادین جشن گرفته میشود: شوا سماک، ماهی ادویهدار پیچیده شده در برگ موز که به آرامی پخته میشود، و
ادامه مطلب
در آشپزخانههای پرجنبوجوش مسقط، زنی به نام معصومه البلوشی در حال بازتعریف هویت آشپزی عمان است. ماموریت او فراتر از نمایش است.
ادامه مطلب
وقتی بازدیدکنندگان در فصل خریف به ظفار میرسند، با کوههای سرسبز و میراث غنی آشپزی مواجه میشوند.
ادامه مطلب