رمضان | عمانت

على موائد الإفطار العمانية، تُعد سلطة السمك طبقاً أساسياً محبوباً لدى الشيف الأذراء الحبسي. "يجب أن تكون على المائدة".

يُعد شهر رمضان المبارك فرصةً لإراحة الجهاز الهضمي بعد شهور من تناول الطعام على عجل. ومع ذلك، فإن الكثيرين,

خلال شهر رمضان، تتحول مائدة الإفطار إلى فضاءٍ للشكر والتواصل. وتُبرز الشيف العمانية ميساء المنجي هذا المفهوم.

تستوحي قائمة طعام رمضان لهذا العام، والتي تحمل شعار "من التقاليد إلى التآلف"، من التراث الطهوي العماني والإقليمي. كل طبق، بما في ذلك طبق هونكار

أشاد هاني مصباح، مدير قسم الأطعمة والمشروبات في فندق راديسون بلو، بالشيف شيرين جود لرؤيته الثقافية الثاقبة.

عند غروب الشمس في مسقط، تمتلئ الموائد بالتمور والحساء وأطباق اللحوم المشوية والحلويات، ومع ذلك فإن العديد من بقايا الطعام تحكي

أعلنت شرطة عمان السلطانية حظراً مؤقتاً على حركة الشاحنات خلال ساعات محددة في شهر رمضان لتخفيف الازدحام المروري

ما بدأ في عام 2023 كإجراء مؤقت لتخفيف الازدحام المروري خلال شهر رمضان، تطور إلى سياسة تعيد تشكيل ثقافة العمل في

مسقط: حثت وزارة العمل الشركات على إعطاء الأولوية لسلامة العمال خلال شهر رمضان. ويجب عليهم مراقبة التعب، وتقليل التوتر،

مدونة