اعتراف اليونسكو يعزز فخر إيطاليا: الآثار المترتبة على الشركات المحلية وفرص السياحة
رحّب الإيطاليون باعتراف اليونسكو بمطبخهم باعتباره انتصارًا ثقافيًا، على الرغم من أن النقاد يخشون أن يؤدي ذلك إلى تخفيف الأطباق التقليدية وتحويلها إلى
اقرأ المزيدنظرة ثاقبة على صناعة الأغذية والمشروبات المزدهرة في عُمان. استكشف اتجاهات سوق الأغذية والمشروبات، وأنظمة الاستيراد والتصدير، وفرص الاستثمار في قطاعي الأعمال الزراعية والضيافة.
رحّب الإيطاليون باعتراف اليونسكو بمطبخهم باعتباره انتصارًا ثقافيًا، على الرغم من أن النقاد يخشون أن يؤدي ذلك إلى تخفيف الأطباق التقليدية وتحويلها إلى
اقرأ المزيد
كشريتم الاعتراف بالكشري، الطبق المصري المحبوب، من قبل اليونسكو كتراث ثقافي غير مادي، ويحتفل به السكان المحليون في مطاعم مثل الكشري.
اقرأ المزيد
يتم الاحتفال بالتراث الطهوي لسلطنة عمان في طبقين مميزين: سمك الشواية، وهو سمك متبل مخبوز ببطء ملفوف بأوراق الموز، و
اقرأ المزيد
تهيمن الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الحبوب السكرية والوجبات المجمدة، على الأنظمة الغذائية الأمريكية، حيث تشكل أكثر من نصف إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة.
اقرأ المزيد
في مطعم للثعابين البحرية بالقرب من طوكيو، يستمتع الأصدقاء بوجبة شهية أصبحت الآن محور نقاش دولي بسبب...
اقرأ المزيد
في كل مهرجان تزوره، يلاحظ الناس لهيب موزة المعمري الهادئ والثابت. تُحضّر خبز الرخل، وهو خبز عماني طري،
اقرأ المزيد
تُوِّج جبن جرويير السويسري بلقب بطل العالم للجبن لعام ٢٠٢٥، متفوقًا على أكثر من ٥٠٠٠ مُشارك من ٤٦ دولة. أما جبن فورديرفولتيجن، البالغ من العمر ١٨ شهرًا،
اقرأ المزيد
كانت كعكاتي الأولى تميل دائمًا إلى جانب واحد، محشوة ومغطاة بشكل غير متقن، لكن عائلتي استمتعت بها على أي حال. تعلمت
اقرأ المزيد
"يا رب لا تجعلنا نعيش في بيت لا يُحضّر فيه الشاي." بالنسبة لإفراح أحمد، يربطها الشاي بـ
اقرأ المزيد
يشهد المشهد الطهوي في عُمان صحوة ثقافية، حيث يمتزج التراث بالحداثة. في أماكن مثل ماندارين أورينتال وشانغريلا مسقط،
اقرأ المزيد