سرآشپز ستاره میشلن، آشپزی فضایی را طراحی می‌کند: این طرح چه تاثیری بر نوآوری غذایی و فرصت‌های سرمایه‌گذاری در عمان دارد؟

• توسط بازار عمان
• ۹ تیر ۱۴۰۴۲۵ تیر ۱۴۰۴
• فضانورد آشپزی فضا
• با 0 نظر

وقتی فضانورد فرانسوی سوفی آدنو او که در سال ۲۰۲۶ به ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) سفر می‌کند، از مجموعه‌ای از غذاهای کلاسیک فرانسوی لذت خواهد برد، از جمله بیسک خرچنگ, جگر چرب، و سوپ پیاز، همه به طور ویژه توسط سرآشپز مشهور تهیه شده است عکس آن-سوفی، که تأثیر چشمگیری دارد ۱۰ ستاره میشلن.

این منو همچنین شامل موارد زیر خواهد بود: هویج وحشی و ماهی هادوک ولوته, مرغ با لوبیا تونکا و پولنتای خامه‌ای، و کرم شکلاتی با گل فندقی کازت، همانطور که توسط تایید شده است آژانس فضایی اروپا (ESA) روز چهارشنبه.

غذاهایی که به ایستگاه فضایی بین‌المللی ارسال می‌شوند باید از دستورالعمل‌های سختگیرانه‌ای پیروی کنند: نباید ترد یا بیش از حد سنگین باشند و باید دو سال ماندگاری داشته باشند. محصولات تازه فقط زمانی در دسترس هستند که یک فضاپیمای جدید از زمین برسد، به این معنی که بیشتر غذاهای فضایی یا کنسرو شده، بسته‌بندی شده در خلاء یا خشک شده منجمد از مجموعه محدودی هستند که توسط آژانس‌های فضایی ارائه می‌شوند.

به عنوان یک ویژگی خاص، هر عضو خدمه هر ده وعده غذایی، یک وعده غذایی سفارشی مطابق با ترجیحات شخصی خود دریافت می‌کند. آدنوت اظهار داشت: «در طول یک مأموریت، به اشتراک گذاشتن غذاهای مربوط به خودمان راهی برای دعوت از سایر اعضای خدمه برای آشنایی بیشتر با فرهنگمان است. این یک تجربه پیوند بسیار قوی است.»

سرآشپز عکس آن-سوفی توسعه منو را به عنوان یک «چالش هیجان‌انگیز» توصیف کرد که شامل چهار پیش‌غذا، دو غذای اصلی و دو دسر است. آدنوت، یک ۴۲ ساله خلبان سابق آزمایش هلیکوپتر، قرار است اولین سفر خود به ایستگاه فضایی بین‌المللی را در سال ۲۰۲۶ آغاز کند.

در اخبار مرتبط، دو فضانورد ناسا در ماه مارس پس از آنکه به دلیل مشکلات مربوط به بوئینگ، به طور غیرمنتظره‌ای بیش از نه ماه در ایستگاه فضایی بین‌المللی سرگردان شده بودند، به زمین بازگشتند. فضاپیمای استارلاینر.

تحلیل ویژه از عمانت | بازار عمان را کشف کنید

ورود قریب‌الوقوع فضانورد فرانسوی، سوفی آدنو، به ایستگاه فضایی بین‌المللی، اهمیت ... را برجسته می‌کند. نوآوری در آشپزی و تبادل فرهنگی در محیط‌های پرخطر. برای کسب‌وکارها در عمان، این فرصتی برای کاوش است بازارهای خاص مواد غذایی و محصولات غذایی با کیفیت بالا و ماندگاری بالا تولید کنند که بتوانند هم برای تجربیات زمینی و هم برای تجربیات فضایی مناسب باشند. سرمایه‌گذاران هوشمند باید در نظر بگیرند سرمایه‌گذاری در فناوری مواد غذایی و بخش‌های کشاورزی پایدار، چرا که تقاضا برای فرآورده‌های غذایی تخصصی - به ویژه آن‌هایی که از مرزهای بازار جهانی فراتر می‌روند - احتمالاً همزمان با پیشرفت در اکتشافات فضایی افزایش خواهد یافت.