تحويل التقاليد: كيف يُحدث مشروب التمر العُماني المُبتكر نقلة نوعية في حياة رواد الأعمال المحليين
في ظل الحر الشديد في نزوى، عُمان، يجذب عصير التمر الجديد الانتباه كبديل منعش وصحي.
اقرأ المزيد
مدونة
أحدث الأخبار
النكهات العمانية تأسر مارك وينز: كيف يمكن لهذا التوجه الغذائي أن يعزز إمكانات أعمالك في عُمان
في عام ٢٠١٦، زار مارك وينز عُمان، وترك انطباعًا لا يُنسى. وبعد سنوات، دعاه أحمد اللواتي للعودة.
اقرأ المزيد
ChatGPT: تحويل الإبداع والكفاءة في فن الطهي للطهاة في عُمان
في عام 2026، سيقدم مطعم Next في شيكاغو قائمة طعام فريدة من نوعها مكونة من تسعة أطباق، كل طبق مستوحى من طهاة مختلفين، بما في ذلك
اقرأ المزيد
تحويل بقايا الطعام إلى وجبات فاخرة: كيف يمكن لهذا التوجه أن يعزز ربحية مطعمك في عُمان
عندما نشأ سلام دقاق في الأردن، كان العشاء يتحول بدلاً من أن ينتهي بأطباق فارغة. بقايا طعام مثل حساء السبانخ أو
اقرأ المزيد
ثورة في صناعة المخابز: وصفة خبز تركية عمرها 5000 عام وتأثيرها المحتمل على رواد الأعمال في مجال الأغذية
في وسط تركيا، اكتشف علماء الآثار قطعة خبز متفحمة يعود تاريخها إلى أكثر من 5000 عام. اكتُشفت أثناء أعمال التنقيب.
اقرأ المزيد
كيف تساهم الأطباق المبتكرة التي تقدمها الشيف جورجينا فيو في تشكيل المشهد الذواقة في سلطنة عُمان للمستثمرين
جورجينا فيو، طاهية فرنسية من بينين، تمزج بين مأكولات بنين وفرنسا النابضة بالحياة والجرأة. في مطعم "لامي" في كوتونو، تستكشف
اقرأ المزيد