تحويل بقايا الطعام إلى وجبات فاخرة: كيف يمكن لهذا التوجه أن يعزز ربحية مطعمك في عُمان
عندما نشأ سلام دقاق في الأردن، كان العشاء يتحول بدلاً من أن ينتهي بأطباق فارغة. بقايا طعام مثل حساء السبانخ أو
اقرأ المزيد
التصنيف: طعام
نظرة ثاقبة على صناعة الأغذية والمشروبات المزدهرة في عُمان. استكشف اتجاهات سوق الأغذية والمشروبات، وأنظمة الاستيراد والتصدير، وفرص الاستثمار في قطاعي الأعمال الزراعية والضيافة.
ثورة في صناعة المخابز: وصفة خبز تركية عمرها 5000 عام وتأثيرها المحتمل على رواد الأعمال في مجال الأغذية
في وسط تركيا، اكتشف علماء الآثار قطعة خبز متفحمة يعود تاريخها إلى أكثر من 5000 عام. اكتُشفت أثناء أعمال التنقيب.
اقرأ المزيد
كيف تساهم الأطباق المبتكرة التي تقدمها الشيف جورجينا فيو في تشكيل المشهد الذواقة في سلطنة عُمان للمستثمرين
جورجينا فيو، طاهية فرنسية من بينين، تمزج بين مأكولات بنين وفرنسا النابضة بالحياة والجرأة. في مطعم "لامي" في كوتونو، تستكشف
اقرأ المزيد
