اعتراف اليونسكو يعزز فخر إيطاليا: الآثار المترتبة على الشركات المحلية وفرص السياحة
رحّب الإيطاليون باعتراف اليونسكو بمطبخهم باعتباره انتصارًا ثقافيًا، على الرغم من أن النقاد يخشون أن يؤدي ذلك إلى تخفيف الأطباق التقليدية وتحويلها إلى
اقرأ المزيد
مدونة
أحدث الأخبار
مكونات عُمان تُعزز التعاون الفريد في المطبخ البرتغالي الإيطالي: ما يعنيه ذلك لصناعة الأغذية في عُمان
في عالم الطهي اليوم، يتوق رواد المطاعم إلى الأصالة والجودة. يُعد اختيار أجود المكونات أمرًا بالغ الأهمية لنجاح المطعم، وخاصةً...
اقرأ المزيد
شيف حائز على نجمة ميشلان يُصمم مطبخًا فضائيًا: ما يعنيه ذلك للابتكار الغذائي وفرص الاستثمار في عُمان
ستستمتع رائدة الفضاء الفرنسية صوفي أدينوت بوجبات شهية مثل حساء جراد البحر وكبد الإوز عندما تصل إلى محطة الفضاء الدولية.
اقرأ المزيد
كيف تساهم الأطباق المبتكرة التي تقدمها الشيف جورجينا فيو في تشكيل المشهد الذواقة في سلطنة عُمان للمستثمرين
جورجينا فيو، طاهية فرنسية من بينين، تمزج بين مأكولات بنين وفرنسا النابضة بالحياة والجرأة. في مطعم "لامي" في كوتونو، تستكشف
اقرأ المزيد