مطبخ | عمانت

يجمع الشيف عبد الغفور من مطعم مسك الموج بين المطبخ التقليدي والمعاصر، مما يجعل تناول الطعام في رمضان تجربة لا تُنسى. ويصف الكسكس النباتي بأنه

أشاد هاني مصباح، مدير قسم الأطعمة والمشروبات في فندق راديسون بلو، بالشيف شيرين جود لرؤيته الثقافية الثاقبة.

رحّب الإيطاليون باعتراف اليونسكو بمطبخهم باعتباره انتصارًا ثقافيًا، على الرغم من أن النقاد يخشون أن يؤدي ذلك إلى تخفيف الأطباق التقليدية وتحويلها إلى

في عالم الطهي اليوم، يتوق رواد المطاعم إلى الأصالة والجودة. يُعد اختيار أجود المكونات أمرًا بالغ الأهمية لنجاح المطعم، وخاصةً...

ستستمتع رائدة الفضاء الفرنسية صوفي أدينوت بوجبات شهية مثل حساء جراد البحر وكبد الإوز عندما تصل إلى محطة الفضاء الدولية.

جورجينا فيو، طاهية فرنسية من بينين، تمزج بين مأكولات بنين وفرنسا النابضة بالحياة والجرأة. في مطعم "لامي" في كوتونو، تستكشف

مدونة