ایتالیاییها از به رسمیت شناخته شدن غذاهایشان توسط یونسکو به عنوان یک پیروزی فرهنگی استقبال کردند، هرچند منتقدان نگرانند که این امر ممکن است غذاهای سنتی را به غذاهایی با ارزش کمتر تبدیل کند.
ادامه مطلب
در دنیای آشپزی امروز، مشتریان به دنبال اصالت و کیفیت هستند. انتخاب بهترین مواد اولیه برای موفقیت رستوران بسیار مهم است، به خصوص برای
ادامه مطلب
فضانورد فرانسوی، سوفی آدنو، پس از رسیدن به ایستگاه فضایی بینالمللی، از غذاهای لذیذی مانند بیسک خرچنگ و جگر چرب لذت خواهد برد.
ادامه مطلب
جورجیانا ویو، سرآشپز فرانکو بنینی، غذاهای پر جنب و جوش و جسورانه بنین و فرانسه را با هم ترکیب میکند. او در رستوران L'Ami در کوتونو، به بررسی...
ادامه مطلب
