گشودن فرصتهای آشپزی: چگونه شوا بره آرامپز با کینوا و ترشی خرما میتواند آشپزی محلی عمان را تقویت کند
هانی مصباح، مدیر غذا و نوشیدنی هتل رادیسون بلو، از سرآشپز شرین جود به خاطر بینش فرهنگی و ... او تقدیر میکند.
ادامه مطلب
وبلاگ
آخرین اخبار
به رسمیت شناخته شدن توسط یونسکو، غرور ایتالیا را افزایش میدهد: پیامدهایی برای مشاغل محلی و فرصتهای گردشگری
ایتالیاییها از به رسمیت شناخته شدن غذاهایشان توسط یونسکو به عنوان یک پیروزی فرهنگی استقبال کردند، هرچند منتقدان نگرانند که این امر ممکن است غذاهای سنتی را به غذاهایی با ارزش کمتر تبدیل کند.
ادامه مطلب
مواد اولیه عمان، همکاری بینظیر آشپزی پرتغالی-ایتالیایی را تقویت میکند: این همکاری چه معنایی برای صنعت غذایی عمان دارد؟
در دنیای آشپزی امروز، مشتریان به دنبال اصالت و کیفیت هستند. انتخاب بهترین مواد اولیه برای موفقیت رستوران بسیار مهم است، به خصوص برای
ادامه مطلب
سرآشپز ستاره میشلن، آشپزی فضایی را طراحی میکند: این طرح چه تاثیری بر نوآوری غذایی و فرصتهای سرمایهگذاری در عمان دارد؟
فضانورد فرانسوی، سوفی آدنو، پس از رسیدن به ایستگاه فضایی بینالمللی، از غذاهای لذیذی مانند بیسک خرچنگ و جگر چرب لذت خواهد برد.
ادامه مطلب
چگونه سبک آشپزی سرآشپز برتر جورجیانا ویو، چشمانداز خوراکشناسی عمان را برای سرمایهگذاران شکل میدهد
جورجیانا ویو، سرآشپز فرانکو بنینی، غذاهای پر جنب و جوش و جسورانه بنین و فرانسه را با هم ترکیب میکند. او در رستوران L'Ami در کوتونو، به بررسی...
ادامه مطلب