مافین سبوسدار اغلب به عنوان یک ترکیب سالم دیده میشود، اما میتواند به طرز چشمگیری بدرخشد. با ترکیبی از مرکبات و عسل درست شده است.
ادامه مطلب
برای عید پاک، تارت شکلاتی ارل گری شیک و بیدردسر است. پوسته نارگیلی برشته آن، گرما را افزایش میدهد، در حالی که طعم خامهای آن ...
ادامه مطلب
پشت هر حضور روی صحنه، داستانی قدرتمند از چالشهایی که با آنها روبرو شده و بر آنها غلبه کرده، نهفته است. فخریه البلوشی در مورد سفر خود تأمل میکند،,
ادامه مطلب
مدتها پیش از موفقیتش در هتل کمپینسکی مسقط، سفر آشپزی زهوا الرحبی از خانهاش آغاز شد، جایی که دورهمیهای خانوادگی باعث تقویت ...
ادامه مطلب
در هتل کراون پلازا دقم، جشنهای عید شامل برج مجبوس غذاهای دریایی ساحلی دقم است که توسط سرآشپز ارشد علی سو ساخته شده است.
ادامه مطلب
بریانی مرغ نادووانور یک غذای جشن، غنی و معطر است که برای مناسبتهایی مانند عید ایدهآل است. سرآشپز سورش پیلای، متخصص آشپزی
ادامه مطلب
در خانههای عمانی، عید اغلب با بوی شیرینی خرمایی که از تنور بلند میشود، اعلام میشود. برای شیرینیپز
ادامه مطلب
هتل بارسلو موسانا ریزورت، چیزکیک باقلوا مخصوص خود را معرفی میکند، دسری مخصوص عید که میراث خاورمیانه را با آشپزی مدرن ادغام میکند.
ادامه مطلب
همچنان که ساعات آرام رمضان تا سپیده دم امتداد مییابد، سحر به لحظهای برای تغذیه و تأمل تبدیل میشود. سرآشپز شابو تامبی
ادامه مطلب
سرآشپز عبدالغفور از رستوران میسک الموج، غذاهای سنتی و مدرن را با هم ترکیب میکند و غذاهای رمضان را خاطرهانگیز میسازد. او کوسکوس سبزیجات را اینگونه توصیف میکند:
ادامه مطلب