موفقیت آشپزی زنده موزا در عمان: پیامدهایی برای سرمایهگذاران و کارآفرینان در صنعت آشپزی
در هر جشنوارهای که او از آن بازدید میکند، مردم متوجه شعله آرام و ثابت موزا المماری میشوند. او خبز راخال، نان لطیف عمانی، را آماده میکند.
ادامه مطلب
در هر جشنوارهای که او از آن بازدید میکند، مردم متوجه شعله آرام و ثابت موزا المماری میشوند. او خبز راخال، نان لطیف عمانی، را آماده میکند.
ادامه مطلب
یک پنیر گرویر سوئیسی با شکست بیش از ۵۰۰۰ پنیر شرکتکننده از ۴۶ کشور، تاج قهرمانی پنیر جهان در سال ۲۰۲۵ را بر سر گذاشت.
ادامه مطلب
کیکهای اولیهی من همیشه به یک طرف کج میشدند، مواد داخلشان ناقص بود و خامهی رویشان هم کامل نبود، اما خانوادهام به هر حال از آنها لذت میبردند. من یاد گرفتم
ادامه مطلب
«خدایا، نگذار در خانهای زندگی کنیم که در آن چای دم نمیشود.» برای ایفراح ف. احمد، چای او را به ... متصل میکند.
ادامه مطلب
صحنه آشپزی عمان در حال تجربه یک بیداری فرهنگی است و سنت را با مدرنیته ادغام میکند. در مکانهایی مانند ماندارین اورینتال و شانگری-لا مسقط،
ادامه مطلب
تصورات غلط زیادی در مورد فواید تغذیهای لبنیات وجود دارد. به عنوان مثال، این ایده که شیر برای یک رژیم غذایی سالم ضروری است.
ادامه مطلب
سپتامبر اوج برداشت محصول در جبل الاخضر است که به خاطر انارهایش - نمادهای باروری و هویت فرهنگی - مشهور است. سرآشپز
ادامه مطلب
هیلدا باچی، سرآشپز نیجریهای، قصد داشت بزرگترین غذای برنجی جولوف جهان را با استفاده از بیش از پنج تن برنج، گوجه فرنگی و ... تهیه کند.
ادامه مطلب
در دوران کودکی و نوجوانی، بوی کرهای که میجوشید، نشان از چیزی خاص داشت - آیینی برای تهیهی روغن حیوانی از شیر تازه.
ادامه مطلب
هر ساله صدها گردشگر چینی برای شرکت در جشنواره ماست محلی که به خاطر سلامت آن مشهور است، به مومچیلووسی بلغارستان هجوم میآورند.
ادامه مطلب