طعام | عمانت

Behind every stage presence lies a powerful story of challenges faced and overcome. Fakhriya al Balushi reflects on her journey,

Long before her success at Kempinski Hotel Muscat, Zahwa al Rahbi's culinary journey began at home, where family gatherings fostered

في فندق كراون بلازا الدقم، تتضمن احتفالات عيد الفطر طبق مجبوس المأكولات البحرية الساحلية من الدقم، الذي أعده كبير الطهاة المساعدين علي.

برياني دجاج نادوفانور طبق احتفالي غنيّ وعطري، مثالي لمناسبات مثل عيد الفطر. الشيف سوريش بيلاي، خبير طهي

في البيوت العمانية، غالباً ما يُعلن عن عيد الفطر برائحة المعمول الحلوة التي تفوح من الفرن. بالنسبة لطاهي الحلويات

يقدم منتجع بارسيلو موسانا كعكة البقلاوة بالجبنة المميزة، وهي حلوى احتفالية لعيد الفطر، تجمع بين تراث الشرق الأوسط وفنون الطهي الحديثة.

مع امتداد ساعات رمضان الهادئة نحو الفجر، يصبح السحور لحظةً للتغذية والتأمل. الشيف شابو ثامبي

يجمع الشيف عبد الغفور من مطعم مسك الموج بين المطبخ التقليدي والمعاصر، مما يجعل تناول الطعام في رمضان تجربة لا تُنسى. ويصف الكسكس النباتي بأنه

تشاركنا الطاهية العالمية أنانيا بانيرجي أطباقًا شهية ومريحة لشهر رمضان: الهريس الغني واللقيمات الحلوة. يتكون الهريس من عدس مطهو ببطء و...

تُعدّ سلطة السمك طبقاً أساسياً على موائد الإفطار العمانية، بحسب الشيف الأذراء الحبسي. "لا بدّ أن تكون حاضرة على المائدة".“

مدونة