صدف دریایی، خوراکی لذیذ و ارزشمند از خط ساحلی جنوبی عمان، در ماه رمضان امسال در اقامتگاه ویندهام گاردن صلاله میربات میدرخشد. این خوراکی به خاطر طعم بینظیرش مورد احترام است.
ادامه مطلب
در Al Qalaa، Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort، سنت و پالایش در منوی ماه رمضان که میراث عمانی را جشن میگیرد، ادغام میشود.
ادامه مطلب
ماه مبارک رمضان فرصتی برای استراحت دادن به دستگاه گوارش پس از ماهها غذا خوردن با عجله است. با این حال، بسیاری از افراد،,
ادامه مطلب
در آشپزخانهای آفتابگیر و پر از عطر هل، علاءالحبسی، که زمانی کودکی در کنار مادرش بود،,
ادامه مطلب
در عمان، عسل فقط یک غذا نیست، بلکه یک عنصر اصلی فرهنگی و درمانی است. با این حال، مطالعات نشان میدهد که تغذیه با عسل
ادامه مطلب
در طول ماه رمضان، سفره افطار به فضایی برای قدردانی و با هم بودن تبدیل میشود. سرآشپز عمانی، میسا المنجی، این را به نمایش میگذارد.
ادامه مطلب
منوی رمضان امسال با شعار ‘از سنت تا با هم بودن’ برگرفته از میراث آشپزی عمانی و منطقهای است. هر غذا، از جمله هونکار
ادامه مطلب
هانی مصباح، مدیر غذا و نوشیدنی هتل رادیسون بلو، از سرآشپز شرین جود به خاطر بینش فرهنگی و ... او تقدیر میکند.
ادامه مطلب
هنگام غروب آفتاب در مسقط، میزها پر از خرما، سوپ و بشقابهای گوشت کبابی و شیرینی میشود، با این حال بسیاری از غذاهای باقیمانده گویای همه چیز هستند.
ادامه مطلب
از زمان اولین کتاب “سوپ مرغ برای روح” در سال ۱۹۹۳، بیش از ۲۷۵ عنوان کتاب منتشر شده که ۵۰۰ میلیون نسخه از آنها در سراسر جهان به فروش رسیده است.
ادامه مطلب